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《上海鳞爪》◎清水盆汤

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各老虎灶茶馆,每年到了夏季,必兼营“清水盆汤”的生意,十家倒有九家是如此。他们的设备很简单,只安置了二三只木质浴盆,并支布作幔以遮隔之,门口挂了一盏“清水盆汤”的油纸灯笼以为招牌,这几种简单的东西就可以涤污洗垢了。因它取费很廉,故下层民众和一般经济朋友都欢喜浴之。不过“清水盆汤”的生意只有夏季二三个月,一交秋令,他们就撤除器具,停止营业。