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《金匮要略方论》禽兽鱼虫禁忌并治第二十四

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  ○凡饮食滋味,以养于生,食之有妨,反能为害。自非服药炼液,焉能不饮食乎?切见时人,不闲调摄,疾竞起,若不因食而生,苟全其生,须知切忌者矣。所食之味,有与病相宜,有与身为害。若得宜,则益体,害则成疾,以此致危,例皆难疗。凡煮药饮汁,以解毒者,虽云救急,不可热饮,诸毒病得热更甚,宜冷冻饮料之。

  ○肝病禁辛,心病禁咸,脾病禁酸,肺病禁苦,肾病禁甘。

  ○春不食肝,夏不食心,秋不食肺,冬不食肾,四季不食脾。辩曰:春不食肝者,为肝气王,脾气败,若食肝则又补肝,脾气败尤甚,不可救。又肝王之时,不可以死气入肝,恐伤魂也。若非王时即虚,以肝补之佳。

  余脏准此。

  ○凡肝脏自不可轻啖,自死者弥甚。

  ○凡心皆为神识所舍,勿食之,使人来生复其报对矣。

  ○凡肉及肝,落地不着尘土者,不可食之。

  ○猪肉落水浮者,不可食。

  ○诸肉及鱼,若狗不食,鸟不啄者,不可食。

  ○诸肉不干,火炙不动,见水自动者,不可食之。

  ○肉中有如朱点者,不可食之。

  ○六畜肉,热血不断者,不可食之。

  ○父母及身本命肉,食之令人神魂不安。

  ○食肥肉及热羹,不得饮冷水。

  ○诸五脏及鱼,投地尘土不污者,不可食之。

  ○秽饭、馁肉、臭鱼,食之皆伤人。

  ○自死肉,口闭者,不可食之。

  ○六畜自死,皆疫死,则有毒,不可食之。

  ○兽自死,北首及伏地者,食之杀人。

  ○食生肉,饱饮乳,变成白虫。(一作血蛊。)

  ○疫死牛肉,食之令病洞下,亦致坚积,宜利药下之。

  ○脯藏米瓮中,有毒,及经夏食之,发肾病。

  ○治自死六畜肉中毒方用黄柏屑,捣服方匕服。

  ○治食郁肉漏脯中毒方黄柏屑,捣服方寸匕。

  ○治食郁肉漏脯中毒方 (郁肉,密器盖之隔宿者是也。漏脯,茅屋漏下沾着者是也。)

  烧犬屎,酒服方寸匕。每服人乳汁亦良。饮生韭汁三升,亦得。

  ○治黍米中藏干脯食之中毒方大豆浓煮汁饮数升即解。亦治狸肉、漏脯等毒。

  ○治食生肉中毒方掘地深三尺,取其下土三升,以水五升,煮数沸,澄清汁,饮一升,即愈。

  ○治六畜鸟兽肝中毒方水浸豆豉,绞取汁,服数升愈。

  ○马脚无夜眼者,不可食之。

  食酸马肉,不饮酒,则杀人。

  马肉不可热食,伤人心。

  马鞍下肉,食之杀人。

  白马黑头者,不可食之。

  白马青蹄者,不可食之。

  马肉 肉共食,醉饱,大忌。

  驴、马肉合猪食之,成霍乱。

  马肝及毛,不可妄食,中毒害人。

  ○治马肝毒中人未死方雄鼠屎二七粒,末之,水和服,日再服。(屎尖者是。)

  又方:人垢,取方寸匕,服之佳。

  ○治食马肉中毒欲死方香豉(二两) 杏仁(三两)

  上二味,蒸一食顷熟,杵之服,日再服。

  又方:煮芦根汁饮之良。

  ○疫死牛,或目赤,或黄,食之大忌。

  牛肉共猪肉食之,必作寸白虫。

  青牛肠不可合犬肉食之。

  牛肺从三月至五月,其中有虫如马尾,割去勿食,食之损人。

  牛、羊、猪肉,皆不得以楮木、桑木蒸炙,食之令人腹内生虫。

  ○啖蛇牛肉杀人,何以知之?啖蛇者,毛发向后顺者是也。

  ○治啖蛇牛肉食之欲死方饮人乳汁一升,立愈。

  又方:以泔水洗头,饮一升愈。

  牛肚细切,以水一斗,煮取一升,暖饮之,大汗出者愈。

  ○治食牛肉中毒方甘草煮汁,饮之即愈。

  ○羊肉其有宿热者,不可食之。

  羊肉不可共生鱼、酪食之,害人。

  羊蹄甲中有珠子白者,名羊悬筋,食之令人癫。

  白羊黑头,食其脑,作肠痈。

  羊肝共生椒食之,破人五脏。

  ○猪肉共羊肝和食之,令人心闷。

  猪肉以生胡荽同食,烂人脐。

  猪脂不可合梅子食之。

  猪肉合葵食之,少气。

  ○鹿肉不可合蒲白作羹,食之发恶疮。

  ○麋脂及梅李子,若妊妇食之,令子青盲,男子伤精。

  ○獐肉不可合虾及生菜、梅、李果食之,皆病患。

  ○痼疾人不可食熊肉,令终身不愈。

  ○白犬自死,不出舌者,食之害人。

  食狗鼠余,令人发 疮。

  ○治食犬肉不消,心下坚,或腹胀、口干大渴,心急发热,妄语如狂,或洞下方:杏仁(一升,合皮熟研用)

  以沸汤三升,和取汁,分三服,利下肉片,大验。

  ○妇人妊娠,不可食兔肉、山羊肉,及鳖、鸡、鸭,令子无声音。

  ○兔肉不可合白鸡肉食之,令人面发黄。

  兔肉着干姜,食之成霍乱。

  ○凡鸟自死,口不闭,翅不合者,不可食之。

  ○诸禽肉,肝青者,食之杀人。

  ○鸡有六翮四距者,不可食之。

  乌鸡白首者,不可食之。

  鸡不可合葫蒜食之,滞气。(一云鸡子。)

  山鸡不可合鸟兽肉食之。

  雉肉久食,令人瘦。

  ○鸭卵不可合鳖肉食之。

  ○妇人妊娠,食雀肉,饮酒,令子淫乱无耻。雀肉不可合李子食之。

  ○燕肉勿食,入水为蛟龙所啖。

  ○鸟兽有中毒箭死者,其肉有毒。解之方大豆煮汁,及盐汁,服之解。

  ○鱼头正白如连珠至脊上,食之杀人。

  鱼头中无腮者,不可食之,杀人。

  鱼无肠胆者,不可食之,三年阴不起,女子绝生。

  鱼头似有角者,不可食之。

  鱼目合者,不可食之。

  六甲日,勿食鳞甲之物。

  鱼不可合鸡肉食之。

  鱼不得合鸬 肉食之。

  鲤鱼 ,不可合小豆藿食之,其子不可合猪肝食之,害人。

  鲤鱼不可合犬肉食之。

  鲫鱼不可合猴、雉肉食之。一云不可合猪肝食。 鱼合鹿肉生食,令人筋甲缩。

  青鱼 不可合生胡荽及生葵并麦中食之。

  鳝不可合白犬血食之。

  ○龟肉不可合酒果子食之。

  鳖目凹陷者,及厌下有王字形者,不可食之。其肉不得合鸡、鸭子食之。

  龟、鳖肉不可合苋菜食之。

  ○虾无须,及腹下通黑,煮之反白者,不可食之。

  ○食脍,饮乳酪,令人腹中生虫为瘕。

  ○ 食之,在心胸间不化,吐复不出,速下除之,久成 病。治之方:桔皮(一两) 大黄(二两) 朴硝(二两)

  上三味,以水一大升,煮至小升,顿服即消。

  ○食 多不消,结为 病。治之方:马鞭草上一味,捣汁饮之。或以姜叶汁饮之一升,亦消。又可服吐药吐之。

  ○食鱼后食毒,两种烦乱,治之方:桔皮浓煎汁,服之即解。

  ○食 鱼中毒方芦根煮汁,服之即解。

  ○蟹目相向,足斑目赤者,不可食之。

  食蟹中毒治之方:紫苏煮汁,饮之三升。紫苏子捣汁饮之,亦良。

  又方:冬瓜汁饮二升,食冬瓜亦可。

  凡蟹未遇霜,多毒,其熟者乃可食之。

  ○蜘蛛落食中,有毒,勿食之。

  ○凡蜂、蝇、虫、蚁等多集食上,食之致 。